FINE ROBUSTA VIỆT NAM
Cà phê trái chín 100%, Thơm ngon – Tròn vị
- coffee
ĐÔI NÉT VỀ RITACHI COFFEE
Ritachi Coffee được làm từ 100% hạt cà phê nguyên chất, được sơ chế và phân loại theo tiêu chuẩn xuất khẩu, hạt cà phê được rang trên máy rang công nghệ “Hot Air Roasting” mới nhất cùng với thợ rang lành nghề. Chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng để đem đến cho khách hàng những ly cà phê tuyệt hảo mang đậm dấu ấn của từng vùng trồng cà phê đặc trưng của Việt Nam.
Để làm được điều đó chúng tôi tập trung vào việc hợp tác chặt chẽ với người nông dân, thiết lập mô hình nông trại canh tác và chế biến theo tiêu chuẩn riêng của mình, đầu tư máy móc, trang thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn xuất khẩu để có thể sản xuất ra các sản phẩm chất lượng và giá trị cao nhằm phục vụ tối đa nhu cầu thưởng thức đa dạng của khách hàng.
FINE ROBUSTA LÀ GÌ ?
Việt Nam được biết đến như một nước xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất trên thế giới, tuy nhiên Cà phê Robusta trong lịch sử được xem là hạt kém chất lượng hơn so với cà phê Arabica và được sử dụng phổ biến trong công nghiệp bánh kẹo từ việc chiết xuất caffeine có trong cà phê robusta và chế biến cà phê hòa tan … với mức giá thấp hơn nhiều so với Arabica.
Tuy nhiên, phần lớn danh tiếng thị trường của Robusta là do những khiếm khuyết có thể khắc phục được trong trồng trọt, sơ chế và chế biến chứ không phải là những phẩm chất vốn có của giống cây trồng này.
Fine Robusta của Ritachi Coffee – loại cà phê Robusta được tuyển chọn từ 100% trái chín, lên men tự nhiên và phơi trong nhà kính là một minh chứng cho thấy chất lượng của cà phê Robusta đã được cải thiện đáng kể khi ngoài những hương vị đặc trưng cơ bản như đậm và đắng thì Fine Robusta có thể đem lại thêm nhiều hương vị phong phú khác như vị chua thanh, hương trái cây, vị sô cô la đen, chuối chín, mít chín … đáp ứng đa dạng phong vị thưởng thức của khách hàng.
VÌ SAO NÊN CHỌN FINE ROBUSTA
Uống cà phê giúp bạn tỉnh táo và thư giãn: bằng việc lựa chọn 100% trái cà phê Robusta chín mọng với hàm lượng đường cao, lựa chọn phương thức sơ chế phù hợp đem lại tỷ lệ caffeine kiểm soát ở mức phù hợp với cơ thể người Việt.
Uống cà phê đâu chỉ là đậm và đắng gắt: cà phê cũng như cuộc sống, cần lắm sự khám phá và thử thách bản thân mình tìm kiếm những điều mới lạ. Với Fine Robusta bạn sẽ khám phá thêm hương vị chua thanh, hậu dịu ngọt, hương trái cây và sô cô la đen phảng phất.
Mỗi một vùng trồng khác nhau, với điều kiện địa lý, khí hậu khác nhau, điều kiện canh tác khác nhau sẽ đem lại những trải nghiệm về hương vị khác nhau đặc trưng cho vùng đất đó.
Cuộc sống là một hành trình khám phá và thử thách chính bản thân mình, chúng tôi dành trọn tình yêu của mình cho cà phê và sáng tạo ra dòng sản phẩm có hương vị đặc biệt này dành riêng cho bạn.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT FINE ROBUSTA
BƯỚC 1: THU HÁI & SƠ CHẾ
– Thu hái: hạt cà phê được thu hái thủ công bằng tay khi trái cà phê đạt độ chín tối thiểu 90 – 95%.
– Cà phê sau khi được thu hái từ nông hộ sẽ được chuyển đến nhà sơ chế, nơi có thể kiểm soát ổn định nhiệt độ và độ ẩm trong vòng 24h.
– Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, hàm lượng đường có trong hạt cà phê và giống cà phê khác nhau, Nhà sơ chế sẽ quyết định lựa chọn sơ chế cà phê robusta theo phương pháp sơ chế nào cho phù hợp nhất dựa trên 2 nguyên lý cơ bản: lưu giữ những phẩm chất tốt nhất của hạt và phát triển thêm nhiều phong vị mới từ trái cà phê robusta.
– Cà phê được rửa sạch, vớt nổi, loại bỏ tạp chất và hạt kém chất lượng
– Sau khi rửa sạch hạt cà phê được lựa chọn 100% trái chín mọng bằng tay và ủ lên men tự nhiên trong vòng 36h.
BƯỚC 2: PHƠI NẮNG
– Hạt cà phê chín được phơi trên giàn phơi cách mặt đất tối thiểu 80 cm, phơi trong nhà kính nơi có thể kiểm soát ổn định nhiệt độ, độ ẩm và dòng dịch chuyển của gió giúp quá trình lên men, tạo đường, hương vị và dưỡng chất có trong hạt cà phê.
– Cà phê được phơi trong khoảng thời gian từ 14 – 30 ngày tùy thuộc phương pháp sơ chế cho đến khi đạt độ ẩm tối thiểu 12.5%.
BƯỚC 3: Rang bằng máy công nghệ CAO
– Cà phê thóc được đóng gói cẩn thận trong bao bì kín và lưu kho trong môi trường thoáng mát.
– Cà phê thóc được tách vỏ lụa, sàng phân loại kích cỡ trước khi đem vào máy rang.
– Cà phê nhân được rang bằng máy rang sử dụng công nghệ rang khí nóng “hot air roasting” mới nhất cùng với thợ rang lành nghề và giàu tâm huyết.
– Cà phê sau khi rang được degas là quá trình loại bỏ khí carbon có trong cà phê ra ngoài) trong vòng tối thiểu 3 ngày trước khi đóng gói chuyển đến tay người tiêu dùng.
ĐIỂM NỔI BẬT CỦA FINE ROBUSTATỪ RITACHI COFFEE
– Dòng sản phẩm cao cấp, được quản lý từ nông trại đến sản phẩm cuối cùng.
– Sản phẩm đồng nhất, Hương vị phong phú, nhiều tầng hương vị khác nhau thỏa sức bạn khám phá và chinh phục.
– Bằng việc ủng hộ sản phẩm Fine Robusta của Ritachi Coffee bạn đã chung tay cùng chúng tôi tái định vị thương hiệu Robusta Việt Nam trên trường quốc tế và góp phần cải thiện đời sống của người nông dân trồng cà phê trong mô hình liên kết nông hộ.
Fine Robusta – RITACHI COFFEE
Giấy chứng nhận và kiểm định
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng chúng tôi
Những đối tác, khách hàng đã tạo ra sự thành công
86+Đối tác là các Hệ thống khách sạn lớn525,000+Ly cafe được bán ra trong năm 201898%Khách hàng hài lòng sau lần thử đầu tiên06Dòng sản phẩm chất lượng quốc tế
CẢM NHẬN KHÁCH HÀNG
“
Tại Nhật có rất nhiều quán cà phê specialty, chủ yếu là xài Arabica. Vốn là người yêu và đam mê cà phê lại có cơ hội đi đây đi đó nhiều, vô tình trong một lần tìm hiểu về cà phê, tôi được thử dòng sản phẩm Fine Robusta, tôi đã vô cùng ngạc nhiên và thích thú với hương vị của nó ngay từ lần thử đầu tiên. Quay về nước, tôi đã quyết tâm thay đổi dần thói quen khách hàng tại đây sang những thói quen mới, với những gì mà chính tôi trải nghiệm được tôi tin là mình sẽ thành công và khách hàng sẽ nồng nhiệt đón nhận.
– Anh Yuzo, Chủ quán cà phê đồng thời là chủ sở hữu công ty cà phê tại Nhật
“
Là dân văn phòng, khối lượng công việc và cường độ làm việc cao, với tôi cà phê là một người bạn và tôi dùng nó hằng ngày. Trong một lần đọc thông tin trên website giới thiệu về dòng sản phẩm Fine Robusta tôi cảm thấy tò mò và thích thú lắm nên đã order ngay dùng thử. Wow quả là rất ngạc nhiên, không thể tin nổi một dòng cà phê lại có thể đem lại nhiều cung bậc cảm xúc như vậy, kể từ đó tôi quyết định lựa chọn Fine Robusta làm người bạn đồng hành trong cuộc sống của mình.
– Mr Thành – Chuyên viên thẩm định, HDBank
“
Được biết đến Ritachi Coffee qua những bài viết về khởi nghiệp, vừa là chủ quán cà phê đồng thời cũng là một tín đồ yêu cà phê Việt, Tôi có nhiều sự lựa chọn với nhiều dòng sản phẩm đa dạng từ các đối tác khác, nhưng rồi vì tò mò và muốn tìm hiểu một dòng sản phẩm mới là Fine Robusta tôi đã quyết định liên hệ để dùng mẫu thử, ngạc nhiên và thích thú với những hương vị mới tôi quyết định thuyết phục khách hàng của mình dùng thử và chính thức đưa dòng sản phẩm Fine Robusta trở thành dòng sản phẩm đặc trưng quán cà phê của mình.
– Mr Long, Chủ quán cà phê Art Space Quận 2
ĐẶT MUA NGAY FINE ROBUSTA VIỆT NAM
Cà phê trái chín FINE ROBUSTA VIETNAM từ RITACHI COFFEE
Cà phê sạch nguyên chất thu hoạch trái chín 100%, lên men tự nhiên
Không hóa chất, hương liệu, rang mộc 100% tự nhiên
Sử dụng công nghệ máy rang khí nóng “Hot air roasting” mới nhất bởi thợ rang lành nghề và giàu tâm huyết.
HIỆN NAY DÒNG SẢN PHẨM Cà phê trái chín FINE ROBUSTA 250G – RITACHI COFFEE đã được bán trên sàn TMĐT TIKI.VN.
Nhằm đem lại sự thuận tiện lớn nhất cho khách hàng, quý khách hàng có thể click theo link sau để MUA NGAY BÂY GIỜ sản phẩm và NHẬN HÀNG TẬN NƠI TRONG VÒNG 2H ĐỒNG HỒ
Hiện tại có rất nhiều loại Cà phê trên thị trường sản xuất và chế biến không đúng tiêu chuẩn dẫn đến sản phẩm kém chất lượng nhưng vẫn quảng cáo là sản phẩm chất lượng. FINE ROBUSTA của RITACHI COFFEE là nơi duy nhất cam kết đền gấp 10 lần nếu sản phẩm không đúng chất lượng.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Fine Robusta là gì?
Fine Robusta là một loại/giống cà phê của cà phê Việt nam, được tuyển chọn từ 100% trái chín mọng, lên men tự nhiên và phơi trên giàn phơi. Theo tổ chức quốc tế thì Fine Robusta được chấm điểm (dựa trên những tiêu chí về hương và vị) có số điểm từ 80 trở lên
Fine Robusta có mùi và vị thế nào?
Fine Robusta là đồng thời cũng là Robusta nên nó thụ hưởng 2 đặc tính cơ bản của Robusta đó là đậm (mạnh) và đắng, tuy nhiên khi chế biến tốt + phát triển hương khi rang, Fine Robusta còn có thể đem lại các hương và vị phong phú khác như vị chua thanh, hậu ngọt, hương trái cây, hương sô cô la đen phảng phất, hương mít chín, chuối sấy …
Tôi muốn mua sản phẩm, tôi cần làm gì?
Ritachi Coffee xin cảm ơn sự quan tâm và ủng hộ của bạn đến các sản phẩm và dịch vụ mà Ritachi Coffee cung cấp, để mua sản phẩm bạn chỉ cần lựa chọn sản phẩm tại đây, Đội ngũ Ritachi Coffee sẽ giao hàng cho bạn.
Phương thức thanh toán thế nào?
Để thuận tiện cho quý khách hàng, quý khách hàng có thể lựa chọn hình thức C.O.D (thanh toán ngay sau khi giao hàng) bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản online về cho tài khoản Công ty
Quy trình sản xuất Fine Robusta như thế nào, tôi có thể tham quan và trải nghiệm thực tế quy trình tại Farm được không?
Bạn hoàn toàn có thể tham gia chương trình “du lịch trải nghiệm một ngày làm Nông dân cà phê” của Ritachi Coffee tổ chức định kì vào mùa thu hoạch (tháng 11 đến tháng 01 hàng năm), tại đó bạn có cơ hội tham gia trải nghiệm toàn bộ quy trình làm farm theo mô hình khép kín từ trang trại cho đến thưởng thức ly cà phê cuối cùng
Tôi ở nước ngoài, làm sao tôi có thể mua và thử sản phẩm này?
Hiện tại chúng tôi đã có những kênh bán hàng thông qua đối tác nước ngoài tại khu vực Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Đông, các khu vực còn lại chúng tôi đang nỗ lực không ngừng để đến gần bạn hơn, tạm thời bạn có thể order online và nhờ người thân hoặc đội ngũ Ritachi Coffee hỗ trợ gửi sản phẩm cho bạn.
Bao lâu kể từ khi đặt hàng, tôi nhận được sản phẩm của mình ?
Đối với khu vực HCM nếu bạn dùng dịch vụ thông thường sẽ cần từ 2-3 ngày kể từ ngày đặt hàng, đối với khu vực khác sẽ cần từ 3 đến 7 ngày kể từ ngày đặt hàng, quí khách sẽ nhận được sản phẩm của mình. Ngoài ra hiện nay TiKi đang có gói dịch vụ giao hàng nhanh TRONG VÒNG 2H ĐỒNG HỒ, phục vụ nhu cầu tức thì của khách hàng. Bạn thử nhé !!!
LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI
CÔNG TY TNHH NOSAVI
Địa chỉ: 86/8 Đường B’Lao Xirê, Xã Đại Lào, Tp. Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
Hotline: 0932 126 186
www.ritachi.com
Email: ritachicoffee@gmail.com
© Copyright 2018, FineRobusta.vn, All rights reserved.
A high quality product of NOSAVI Co., Ltd